가스함량이 많아 크게 부풀어 오름. 커피가루가 계속 움직이며 미분도 같이 이동해 위에 따로 뜨지를 못해 추출된 커피에 미분이 많고 맛도 무거움. 아로마는 풍부함
가스함량이 적은 원두로 브루잉시에는 미분이 위로 떠 추출된 커피는 미분이 적고 마우스필이 깔끔함. 아로마는 빈약함

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