로스팅 중 특정시점에서 팝콘 터지는 것과 같은 파열음이 들리는 것
1차크랙 : 원두 내부의 수증기가 압력을 견디지 못하고 외부로 터져나오면서 생기는 것
2차크랙 : 이산화탄소의 방출로 인해 발생하는 것
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